Představit česká a moravská svatomartinská vína návštěvníkům akce z Prahy a blízkého okolí. Mladá vína jsou novým fenoménem mezi českými spotřebiteli a navazují tak na oblíbenost francouzského beaujolais nouveau, který si získal příznivce i v České republice. Chceme představit místní mladá vína, která v kvalitě a chuti mohou konkurovat těm zahraničním. Akce je doplněná výbornou gastronomií a hudebním programem.

První ročník festivalu Svatomartinské slavnosti zahájil 11.11.2011 v 11:11 přípitkem a představením festivalu. Návštěvníci mohli ochutnat mladá vína od 19 vinařů, kteří byli na samotné akci přítomní. Mladá vína doplnila tradiční česká i zahraniční gastronomie – pečená husa, husí kaldoun, grilované ryby a mořské plody nebo suché salámy a sýry jako drobné zobání k vínu. Hudební program zahájilo seskupení Motovidlo, navázala na něj Varmužova cimbálová muzika, odpolední blok roztančil Swingový orchestr Jana Kučery a Futura Swing celou akci zakončil. Mladému vínu požehnal Ing. Zdeněk Wasserbauer Th.D., farář Nejsvětějšího Srdce Páně.