* This year's XIII. the year of festivities is approaching. 9. 11. 2024 * This year's XIII. the year of festivities is approaching. 9. 11. 2024 * This year's XIII. the year of festivities is approaching. 9. 11. 2024 * This year's XIII. the year of festivities is approaching. 9. 11. 2024 * This year's XIII. the year of festivities is approaching. 9. 11. 2024 * This year's XIII. the year of festivities is approaching. 9. 11. 2024
Program
10:00: Otevření slavnosti
11:00: Slavnostní přípitek
11:00 - 14:00: Cimbálová muzika Trnka (CZ)
14:00 - 16:00: Hot Wings (CZ)
16:00 - 18:00: Cílená nejistota (CZ)
18:00 - 18:20: Žehnání vínu
18:30 - 18:45: Fire show
18:45 - 20:30: Atmasfera (UK)
Mladému vínu požehná P. ThLic. Ing. Zdenek Wasserbauer, Th. D., ředitel arcibiskupské kurie
Gastronomy
Doupovské uzeniny (CZ)
Husí játra (CZ)
Tradiční paštiky Čongrády (CZ)
Ráj škvarků (CZ)
Džemy Kvasnička (CZ)
Kachnička narůžovo (CZ)
Restaurace Podolka (CZ)
Mobilní Pec (CZ)
Pasta Fidli (CZ)
Kaiser Franz burgers (CZ)
Galetka Creperie (CZ)
Smažené brambůrky (CZ)
Café Allegre (CZ)
Kozí farma Krasolesí (CZ)
Minimal Delicato s.r.o. (CZ)
Raclette (CZ)
Bahn mi makers (VN)
Sri Lanka Curry house (LKA)
Café Bike (CZ)
Pekařství Luka (CZ)
Lemonada (CZ)
Rybí lahůdky Feifer (CZ)
Lokožebra (CZ)
Rodinný pivovat U Vacků (CZ)
Event summary
Svatý Martin ani letos, jako i vloni na bílém koni nepřijel. To však nic nezměnilo na tom, že tradice žije dále a lidé ji podporují. Představila se samozřejmě opět první, mladá vína ročníku 2015. Akce prostorově i tématicky navazovala na zde tradičně (v sobotu) konaný farmářský trh. Trend orientace na produkty lokálního původu je více než zřetelný. Pro pořadatele „Svatomartinských slavností“ je proto potěšitelnou skutečností, že v časovém rozsahu 11. – 14. listopadu 2015 byla tato akce jako jediná pražská uvedena v seznamu Vinařského fondu ČR na [www.wineofczechrepublic.cz](www.wineofczechrepublic.cz).
Letošní ročník „Svatomartinských slavností 2015“ na náplavce byl specifický hlavně ve vztahu k celoročnímu průběhu počasí. To zcela mimořádně celým svým průběhem přálo révě vinné a hlavně dozrávání hroznů. Vysoké obsahy cukrů spíše vyvolávaly obavu, zde se jednotlivá vinařství vůbec zapojí do produkce Svatomartinských vín, nebo zda tento segment vím, oželí a hrozny věnují na výrobu pro ně výhodnějších přívlastkových vín. Početná účast vinařství potvrdila, že se tak nestalo. V bílých vínech byla nejčastěji zastoupena odrůda Müller Thurgau (20 vinařství), v červených vínech rovnoměrně odrůdy Modrý Portugal (10 vinařství) a Svatovavřinecké (10 vinařství). Mezi růžovými víny dominovala odrůda Svatovavřinecké (17). Za zaznamenání stojí i fakt, že navzdory chladnému a větrnému počasí zde oproti loňskému roku chybělo svařené víno. Naopak a zcela nově u některých vinařství byly nabízeny další produkty z hroznů révy vinné jako vinné marmelády a vinná želé. Po setmění bylo zpestřením akce požehnání letošní úrodě vína farářem Zdenkem Wasserbauerem z kostela Nejsvětějšího srdce Páně na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze 3 a vystoupení mistrů ohnivé show skupiny Sense of Fire.